“Ora” è un Monovarietale Casaliva che può vantare complessità e buone espressività.

Ampio e complesso al naso, si apre su invitanti ed intense note verdi che vanno dal pomodoro, alle erbe di campo e alla mela verde includendo cenni di pepe bianco.
Al palato si presenta delicato e coerente, con una pasta dolce ravvivata da gradevole freschezza data da un sottile piccante e da un dosato amaro che nel finale, sottolineato da note di mandorla verde e origano, rimane un po’ isolato.

IN CUCINA:
“Ora” é pensato per abbinarsi gradevolmente ad antipasti di pesce, carpaccio di polpo, marinate di tonno e luccio, primi piatti a base di pesce e crostacei; insalate di spinaci, zuppe di legumi e funghi porcini.

Prezzo su rchiesta.