Grazie alla latitudine unica del nostro territorio e alle particolari brezze che lo caratterizzano, il lago di Garda ed il suo entroterra godono di un particolare microclima mediterraneo che ne fanno, da tempo immemore, il territorio coltivato ad oliveto tra i più a nord del pianeta.

E’ proprio qui, alle pendici del Monte Pizzoccolo, che noi dell’Az. Agricola “ Il Giogo ” coltiviamo i nostri rigogliosi oliveti secolari secondo natura, per mantenere e rinnovare il patrimonio naturale e culturale che ci è stato tramandato nei secoli.

Da queste meravigliose piante, ogni anno in Ottobre, estraiamo un olio extravergine di oliva che raccoglie l’intensità dei profumi e degli aromi di questi luoghi, e dal sapore particolare, unico e distintivo.