Strada Festara 21 - 37012 Bussolengo VR | Oil Mill / Frantoio ORARIO DI APERTURA / OPENING TIME / ÖFFNUNGSZEIT / HEURES D'OUVERTURE Autunno-Inverno Autumn-Winter Herbst-Winter Automne-Hiver Lunedì – Martedì - Mercoledi – Giovedì – Venerdì – Sabato Monday - Tuesday - Wednesday - Thursday - Friday - Saturday Montag - Dienstag - Mittwoch - Donnerstag - Freitag - Samstag Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi 09:00 – 12:30 15:00 – 19:00 La Domenica è chiuso - On Sunday it is closed Am Sonntag ist es geschlossen – Le Dimanche c'est fermé

|

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO

il 12/02/2021

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO dettaglio sx
L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO dettaglio dx
ROMA - Tra l'olio di cocco e quello d'oliva è il secondo a vincere la sfida del più sano. In un lavoro pubblicato sul blog della Harvard Medical School, la ricercatrice Emily Gelsomin ha rivisto alcuni tra gli studi scientifici più recenti che mettono sotto i riflettori i due prodotti. In un recente lavoro pubblicato sul Journal of American College of Cardiology emerge come la sostitzione di margarina, burro o maionese con l'olio d'oliva risulta legata a un minore rischio di malattie cardiovascolari. Secondo l'analisi sarebbe proprio il consumo di mezzo cucchiaio al giorno a ridurre il rischio di sviluppare questo genere di patologie. Una ricerca pubblicata su Circulation, invece, dimostrerebbe come l'olio di cocco non dia benefici alla riduzione della circonferenza vita o del grasso corporeo rispetto ad altri grassi a base vegetale. Nel lavoro si fa riferimento però all'aumento del colesterolo 'cattivo', l'Ldl, associato a una crescita del rischio delle malattie del cuore. Un ultimo lavoro pubblicato sul British medical journal Open ha però esaminato l'olio extra vergine di cocco che, messo in relazione con l'olio extra vergine d'oliva per 4 settimane, non ha avuto proprio quell'aumento del colesterolo Ldl. "I vantaggi dell'uso di oli vegetali non tropicali rimangono molto promettenti, rendendo l'olio d'oliva una scelta naturale in cucina", dice la studiosa, specialista in nutrizione.
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA
Torna alle news

 

Ultime news:

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANOL'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più SANO

il 12/02/2021

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più sanoL'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più sano

L'olio extravergine d'oliva vince la sfida del più sano

il 26/06/2020

Ultime news

Cookie

Questo sito web utilizza cookie di terze parti

 X - CHIUDI
Questo sito utilizza cookie tecnici anonimi per garantire la navigazione e cookie di terze parti per monitorare il traffico e per offrire servizi aggiuntivi come ad esempio la visualizzazione di video o di sistemi di messaggistica. Senza i cookie di terze parti alcune pagine potrebbero non funzionare correttamente. I cookie di terze parti possono tracciare la tua attività e verranno installati solamente cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie". Puoi cambiare idea in ogni momento cliccando sul link "Cookie" presente in ogni pagina in basso a sinistra. Cliccando su uno dei due pulsanti dichiari di aver preso visione dell'informativa sulla privacy e di accettarne le condizioni.
MAGGIORI INFORMAZIONI