È un prodotto gourmet che unisce la qualità dell'olio extra vergine d'oliva con la freschezza e il profumo aromatico del basilico.
Questa infusione particolare viene ottenuta aggiungendo foglie di basilico durante il processo di spremitura delle olive.
Caratteristiche:
Colore: Verde dorato, spesso con sfumature verdi più intense dovute all'infusione del basilico.
Aroma: Profumo fresco e aromatico, con note erbacee e leggermente dolci che richiamano il basilico appena raccolto.
Sapore: Il gusto dell'olio è morbido e bilanciato, con un sapore fruttato dell'olio d'oliva che si arricchisce con la nota fresca e leggermente dolce del basilico. La combinazione crea un profilo gustativo armonioso e rinfrescante.
Grazie alla sua versatilità e al suo profilo aromatico unico, rappresenta un'ottima aggiunta alla dispensa di ogni appassionato di cucina, permettendo di sperimentare nuovi abbinamenti e di elevare la qualità dei propri piatti con facilità.
E' ideale per il condimento a crudo di pomodoro fresco, pizza, mozzarella, bruschette, sughi semplici e paste al pomodoro.