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Monovarietale Grignano

Monovarietale Grignano

“Pèler”.
E’ connotato da profumi molto verdi di erba di prato, richiami alle foglie del tè e da sensazioni più sottili di agrumi in progressivo aumento.
In bocca é dotato di pasta fine e si apre su gradevoli note verdi, che ben presto lasciano spazio a una decisa progressione di amaro-piccante e a picevoli aromi di foglia di pomo- doro e oliva verde.

IN CUCINA:
Pelér per le sue decise note piccanti e fruttate verdi, é indicato a guarnire carni rosse ai ferri, letti, bolliti, verdure lessate, baccalà alla vicentina o alla veronese, zuppe di verdure fresche.

Prezzo su richiesta.

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